ชาเขียว Fundamentals Explained
ชาเขียว Fundamentals Explained
Blog Article
อย่างไรก็ตามการดื่มชาเขียว ก็ควรจะอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะหากดื่มชาเขียวมากเกินไป อาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น นอนไม่หลับจากฤทธิ์ของคาเฟอีนในชา เป็นต้น หรือเลือกบริโภคสารสกัดชาเขียวในรูปแบบของอาหารเสริมชนิดแคปซูล ที่จะทำให้ได้ประโยชน์จากชาเขียวในสัดส่วนที่พอเหมาะ และสะดวกกับการรับประทานเป็นประจำอีกด้วย
ตำนานเล่าขานเรื่องการดื่มชาของชาวจีนนั้น บอกว่าชาจีนถูกค้น พบอย่างบังเอิญ โดยจักรพรรดิ เฉินหนุง โดยมีใบชาตกลงมาในหม้อน้ำเดือด เมื่อทรงจิบดื่มปรากฏว่าน้ำนั้นมีรสดี จึงเผยแพร่ออก ไปสู่ราษฎรทั่วไป
ช่วยแก้หวัด แก้ร้อนใน ช่วยขับเหงื่อ ขับสารพิษตกค้าง
มีการพิสูจน์แล้วว่าสารต้านอนุมูลอิสระในชาเขียวสามารถช่วยชะลอความแก่ชราและช่วยคงความอ่อนเยาว์ไว้ได้
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรชนิดนี้อาจมีผลต่อยาหรือพยาธิสภาพในปัจจุบัน ควรปรึกษาหมอผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรหรือแพทย์ก่อนการใช้งาน
เทน้ำร้อนลงในกาน้ำชาตามปริมาณที่ต้องการ แล้วปล่อยทิ้งไว้ ๓-๕ นาที หรือขึ้นอยู่กับความต้องการ ว่าชอบความเข้มของชามากน้อยเท่าใด จากนั้นเอาใบชาออกแล้วรินน้ำชาดื่ม (ก่อนรินใช้ช้อนคนน้ำชาในกาก่อน)
ถ้าปกติคุณเป็นคนชอบดื่มชาหวานหรือชาแต่งรสต่างๆ รสชาติของชาเขียว "แท้ๆ" อาจจะน่าขนลุกไปบ้างในตอนแรก แต่เราขอแนะนำให้ลองดื่มดูสักสองสามถ้วยก่อนด่วนตัดสินใจว่าชอบหรือไม่ชอบ
ศิลปะบำบัด...สื่อสร้างสรรค์พัฒนาอารมณ์
ประโยชน์ของ “เนื้อกบ” อาหารป่าสุดอร่อยที่คุณต้องลิ้มลอง
ส่วนข้อมูลจากนายกสมาคมแพทย์แผนจีน ชาเขียว ได้ให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่า ถึงแม้ว่าชาเขียวจะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายก็ตาม แต่ในความเป็นจริงแล้วชาเขียวก็มีสารที่เป็นโทษต่อร่างกายด้วยเช่นกัน แต่ไม่ถึงกับเป็นอันตรายมากนัก ส่วนมากจะเกิดกับผู้ที่มีสภาพร่างกายไม่ค่อยแข็งแรง เมื่อดื่มแล้วทำให้มีอาการใจสั่น นอนไม่หลับ มีอาการระคายเคืองกระเพาะอาหาร ท้องผูก ฟันดำ และหากดื่มอย่างต่อเนื่องก็อาจเป็นการเสพติดได้
ประโยชน์ของ “โกโก้” แค่ดื่มวันละแก้ว ก็ได้ประโยชน์เป็นสิบๆ ข้อ
ประโยชน์ของ “ข้าวโอ๊ต” สุดยอดอาหารพลังงานสูง ไขมันต่ำ
นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ชาวอินเดียยังค้นพบว่า สารแทนนินในชามีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และสามารถช่วยควบคุมไวรัสโรคหวัด มิให้เติบโต รวดเร็ว รวมทั้งยังช่วยยับยั้งเชื้อไวรัสที่ก่อโรคเริมด้วย ดังจะเห็นได้ชัดว่า การดื่มชาบ่อยๆ ขณะเป็นหวัด จะช่วยให้หายจากโรคได้เร็วขึ้น
ได้มีการศึกษาวิจัยเบื้องต้นเกี่ยวกับชาออกมาไม่น้อย โดยเฉพาะคณะวิจัยชาวญี่ปุ่นที่ได้ค้นคว้าพบว่าสารให้รสขมที่มีอยู่ในชาเขียว อาจสามารถป้องกันการเกิดโรคมะเร็งและมะเร็งเม็ดเลือดขาว (ลิวคีเมีย) ได้